Nugali se tornou a primeira indústria do Brasil certificada por reaproveitar 99,9% dos resíduos gerados
É possível reaproveitar 100% do lixo produzido dentro de uma fábrica? Em Pomerode a Nugali, premiada marca de chocolates premium, provou que é possível pelo menos chegar muito perto disso: ela acaba de se tornar a primeira indústria do país a receber do Instituto Lixo Zero Brasil um certificado atestando que 99,9% dos resíduos emitidos na produção ganham um destino sustentável e não vão parar em aterros sanitários.
O mesmo índice de 99,9% até hoje só foi alcançado, no Brasil, por um centro de distribuição de peças da Volkswagen em Vinhedo (SP). Como indústria, que lida com matérias-primas e costuma ter processos mais complexos, a Nugali é a primeira a se aproximar tanto da nota máximo do “lixo zero”.
— Falta só o papel sanitário — diz Ivan Blumenschein, diretor da Nugali, reconhecendo que, neste caso, o reaproveitamento é quase impossível.
A Nugali já tem essa mesma certificação desde 2020. Há quatro anos, pouco mais de 98% dos resíduos da fábrica já eram reaproveitados, reciclados e compostados. O Instituto Lixo concede o selo para empresas que atingem pelo menos 90%.
Na fábrica em Pomerode, cascas das amêndoas de cacau viraram adubo para plantas e linhas de chocolates são embaladas com materiais 100% biodegradáveis, que se decompõem em menos de dois anos. Nas lojas da marca, as sacolas de plástico foram trocadas por um bioplástico compostável feito com amido de milho.
— Dá trabalho? Claro que dá. Tem que mudar processo? Claro que sim. Eu entendo que nem todo mundo esteja disposto a fazer isso. Mas é uma demonstração que dá para fazer — diz Blumenschein.
As ações de sustentabilidade já renderam à Nugali, em 2022, o Prêmio Nacional de Inovação, concedido pela Confederação Nacional da Indústria (CNI). O desafio agora, segundo o diretor, é manter a régua elevada, considerando que a empresa vem crescendo em média 10% ao ano – e uma fábrica cada vez maior tem mais processos que precisam ser vistos com lupa.
Vale ressaltar que a Nugali está localizada na Rota do Enxaimel, destino que acabou de conquistar seu selo Prata na certificação de sustentabilidade da fundação holandesa Green Destinations e, atualmente, faz parte do Núcleo de Sustentabilidade de Pomerode, que está preparando-se, junto com outras empresas, para conquistar o Good Travel Seal. Os encontros do núcleo são realizados quinzenalmente, com orientações do Instituto Del, por meio das consultoras Beth Bauchwitz e Kelli Bengvenú.
Com informações Pedro Machado (NSC)